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2010年 04月 14日
半月ほど前に「ゆず酢」と「ぶんたん」をいただいた。
今年はよく「ゆず」や「ゆず酢」をもらった。 そんな「ゆず酢」の使い方に毎回頭を悩ませています。 今年は「ぽん酢」作りに挑戦してみましたがなぜか酸味の少ないぽん酢に なっちゃいました。鰹節が多すぎたのかカツオ風味の強いぽん酢に・・・やれやれ・・。 やっぱりお寿司に入れるのが一番好きかなー。
by mlijeko
| 2010-04-14 22:41
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